株式会社みやび屋は、岐阜県岐阜市で 2007年に開独立業した居酒屋を主に、欧風バル、洋菓子・喫茶店など多様な飲食業態を展開しております。

店舗数は13店、ブランド数は8を超え、それぞれの業態を運営しつつ、豊富な事業経験と知識を使って、お客様に選ばれるお店作り、喜んで頂けるサービスの提供に日々努めています。

弊社が「飲食事業」に拘る理由は、代表自身の「楽しさ」「喜び」「驚き」の体験がベースにあります。

美味しい料理が作れるようになった「楽しさ」、お客様に喜んで頂きお礼を言われた「喜び」、スタッフとお客様で主役をお祝いするサプライズ（「驚き」）の演出を行うワクワク感…その瞬間瞬間に得られる、身近な『食』がもたらす楽しさと達成感が、飲食業を続ける大きな理由のひとつです。

また、事業拡大が進むにつれて、従業員数、ステークホルダーも増えてきました。

岐阜県、愛知県を主に店舗展開を行う弊社は、地域貢献の観点からも、地場の仕入れ業者をメインに取引し、地場の食材を料理に盛り込むように意識しています。

食・飲食業を通じて、私たちは、お客様をはじめ数々のステークホルダーの満足度向上のために、日々の業務に励んでいます。